(連載終了） パンダのひとり言
最新の情報からパンダの気になる情報をひとり言…
パンダのひとり言Vol.185
2014-11-19
本日も、ご覧いただきありがとうございます
更新が滞っている間に…
東京へ行き、さまざまな講習会やら、セミナーを受講し
そして11/12～16まで韓国・仁川＆ソウルへ行ってまいりました
なかなかすぐに更新できずに、お楽しみにしてくださっている皆さんに、お詫びを申し上げます。
この期間中には、オーナーやオーナーのご親族がお亡くなりになり、悲しみの時も一緒に過ごして
おります。お悔やみを申し上げます。
東京へ行き、さまざまな講習会やら、セミナーを受講し
そして11/12～16まで韓国・仁川＆ソウルへ行ってまいりました
なかなかすぐに更新できずに、お楽しみにしてくださっている皆さんに、お詫びを申し上げます。
この期間中には、オーナーやオーナーのご親族がお亡くなりになり、悲しみの時も一緒に過ごして
おります。お悔やみを申し上げます。
珍しく?!社長もこの忙しさに、なかなか疲れが抜けず、風邪をこじらせてしまいました
どうぞ、このブログをご覧の皆様も、多忙な毎日とは思いますが、身体を温めて、無理をしない
どうぞ、このブログをご覧の皆様も、多忙な毎日とは思いますが、身体を温めて、無理をしない
ように、どうぞお気をつけてお過ごしください。
2014/10/16～17
まずは東京への出張の様子から…
『次世代農業Expo』幕張メッセで開催されました、展示会へ出かけておりました。
その他にも、農業に関するあらゆる展示品があり、食品加工のための勉強、情報収集にも
まずは東京への出張の様子から…
『次世代農業Expo』幕張メッセで開催されました、展示会へ出かけておりました。
その他にも、農業に関するあらゆる展示品があり、食品加工のための勉強、情報収集にも
役立ちました。
農業する方も、高齢化の時代。それでも、若い担い手、または脱サラをしての参入、異業種
農業する方も、高齢化の時代。それでも、若い担い手、または脱サラをしての参入、異業種
（工業系）からの参入予定者も多くみられました。
農作業の道具や、作業着も可愛らしいもの、お洒落なもの、色使いやデザインばかりではなく、
機能面でも優れているものがありました。
お仕事は、身なり、お洒落も必要な時代なのですね
そう、土を使わなくても植物が生長するシステムも、更に進化して、コンピューターで管理され、
早朝や深夜の作業が軽減されたり、担い手がいなければいないなりの工夫が、ずいぶんと
開発されています。
農作業の道具や、作業着も可愛らしいもの、お洒落なもの、色使いやデザインばかりではなく、
機能面でも優れているものがありました。
お仕事は、身なり、お洒落も必要な時代なのですね
そう、土を使わなくても植物が生長するシステムも、更に進化して、コンピューターで管理され、
早朝や深夜の作業が軽減されたり、担い手がいなければいないなりの工夫が、ずいぶんと
開発されています。
私たちの「商売」は、全てをオートメーション化すれば、効率があがっても、味気なく
なりますよね。
たとえば、券売機を導入した途端に、お客様が減ったこと、悪いうわさがあったこと…
実は経験があります。
やっぱり、『人』がいて『物』があり、うまく循環して、今日もお店が運営されている。
当たり前のことを、しっかりと受け止めながら、お仕事の意味も、より考える、
たとえば、券売機を導入した途端に、お客様が減ったこと、悪いうわさがあったこと…
実は経験があります。
やっぱり、『人』がいて『物』があり、うまく循環して、今日もお店が運営されている。
当たり前のことを、しっかりと受け止めながら、お仕事の意味も、より考える、
この年の後半です。
『20代の時に学んだ「あかさたなはまやらわ」の法則』
【う】運を引き寄せるためには努力し続けること
⇒継続こそ、難しいこと。手を抜こうと思えば、どんどん手抜きになってしまいますよね。
かといって、ずっと走り続けていては、周りも見えなくなる、運も逃げてしまう。
真面目すぎ、完璧を求めすぎては、周りがカチコチ、冷たい雰囲気になります。
時には、自己点検も忘れずに。あなたに、良運・願わくば強運がめぐってきますように
【う】運を引き寄せるためには努力し続けること
⇒継続こそ、難しいこと。手を抜こうと思えば、どんどん手抜きになってしまいますよね。
かといって、ずっと走り続けていては、周りも見えなくなる、運も逃げてしまう。
真面目すぎ、完璧を求めすぎては、周りがカチコチ、冷たい雰囲気になります。
時には、自己点検も忘れずに。あなたに、良運・願わくば強運がめぐってきますように
ＰＲ：[岩手・秋田県内 ラーメン店求人募集中！スタッフ募集からお申込みください ]
パンダのひとり言Vol.184
2014-10-22
本日も、ご覧いただきありがとうございます
寒波がやってきました！札幌には雪だるまのマーク！
いよいよ、冬間近。冬じたくも、忙しい季節です
先日、ラジオの番組で幼い子供さんと、お母さんとの会話、お悩み相談。
朝、保育園へ向かう途中「ママ、お仕事行かないで、○○ちゃんと一緒にいてよ」と、
朝、保育園へ向かう途中「ママ、お仕事行かないで、○○ちゃんと一緒にいてよ」と、
目には涙
この、ブログを読んでくださる皆さんにも、あるある！ まさに、今 毎日です！と聞こえてきそう。
この、ブログを読んでくださる皆さんにも、あるある！ まさに、今 毎日です！と聞こえてきそう。
働くママを、サラリーマン・ママから称して「リーママ」と呼ぶそうですね。
リーママを応援する会や、リーママ日記など、検索していると、たくさんブログの記事が出てきます。
リーママを応援する会や、リーママ日記など、検索していると、たくさんブログの記事が出てきます。
さて、先ほどのお悩み相談の続き…
涙目の子供たちに、何て言ってなだめるか！
「ママが仕事しなければ、かわいい洋服も、おもちゃも、お菓子も買ってあげられないよ」と
涙目の子供たちに、何て言ってなだめるか！
「ママが仕事しなければ、かわいい洋服も、おもちゃも、お菓子も買ってあげられないよ」と
なだめる。
「家は、お金がないの！」と怒る。などなど、皆さんも同じように、なだめ？だまし？
今日も出勤してくださっています。
「家は、お金がないの！」と怒る。などなど、皆さんも同じように、なだめ？だまし？
今日も出勤してくださっています。
講師の方の回答では、「ママは、働くのが大好きなの」と優しい笑顔で答える
これがコツとのことです。
顔で笑って、ココロでは愛娘、愛息子との「しばし」の別れを惜しみつつ。涙
お仕事中は、お仕事大好き♪の気持ちで、取り組んでみてください。
お店には、人生の先輩もいますしね。アドバイスをいただきながら。
きっと、子供さんも、ご自分も成長して行くことでしょう。
私も、このようなコメントを書きながら、皆さんを なだめ？だまし？するために??
今日も、何か楽しい話題をさがし、楽しんでお仕事しています
顔で笑って、ココロでは愛娘、愛息子との「しばし」の別れを惜しみつつ。涙
お仕事中は、お仕事大好き♪の気持ちで、取り組んでみてください。
お店には、人生の先輩もいますしね。アドバイスをいただきながら。
きっと、子供さんも、ご自分も成長して行くことでしょう。
私も、このようなコメントを書きながら、皆さんを なだめ？だまし？するために??
今日も、何か楽しい話題をさがし、楽しんでお仕事しています
さて、10月17日は社長のお誕生日
今年も、本社、直営店の懇談会を市内の飲食店で開催しました。
出席者22名。 今年の、プレゼントは「お財布」です。 表は黒皮、中は素敵なストライプの柄が
引きたちます。早速、お使いになっていますよ
毎年、社長の欲しいものを探るのも、私のミッションの一つ。耳を澄ませて「欲しい」かも？の
今年も、本社、直営店の懇談会を市内の飲食店で開催しました。
出席者22名。 今年の、プレゼントは「お財布」です。 表は黒皮、中は素敵なストライプの柄が
引きたちます。早速、お使いになっていますよ
毎年、社長の欲しいものを探るのも、私のミッションの一つ。耳を澄ませて「欲しい」かも？の
言葉が浮かんだ時には、すぐメモします
今年、味求会のメンバーさんからは、ワイシャツの「お仕立券」をいただいております。
仕上がりしだい、また皆さんにお披露目となります
今年、味求会のメンバーさんからは、ワイシャツの「お仕立券」をいただいております。
仕上がりしだい、また皆さんにお披露目となります
社長が大好き！な スタッフさん達と、秋の夜長、声が枯れるほど、泣き＆笑い、楽しいひと時でした。
昨年までは、笹やで集ったなぁ～と、パンダは傷心の気持ちも少々ありますが
過去を追わず、
スタッフさんの明るい笑顔を、さらに輝かせたい！その想いで、今日も頑張ります。
皆さん、本当にありがとうございます。
昨年までは、笹やで集ったなぁ～と、パンダは傷心の気持ちも少々ありますが
過去を追わず、スタッフさんの明るい笑顔を、さらに輝かせたい！その想いで、今日も頑張ります。
皆さん、本当にありがとうございます。
『20代の時に学んだ「あかさたなはまやらわ」の法則』
【い】「忙しい」と言う人は頼りにならないこと
⇒あ～ぁ…これって、私のことでしょう…頼りになる人になれますように、忙しそうに
【い】「忙しい」と言う人は頼りにならないこと
⇒あ～ぁ…これって、私のことでしょう…頼りになる人になれますように、忙しそうに
していても、忙しいって言わないこと、サラリッとお仕事をこなしたいものです。
まだまだ整理・整頓実践中
時間は作るものではない、見つけるものであ～る←社長談
まだまだ整理・整頓実践中
時間は作るものではない、見つけるものであ～る←社長談 （ハイッ！その通りでございます
）
）ＰＲ：[岩手・秋田県内 ラーメン店求人募集中！スタッフ募集からお申込みください ]
パンダのひとり言Vol.183
2014-10-21
本日も、ご覧いただきありがとうございます
ひと雨ごとに、秋が深まっています。
皆さんの近くの里山にも、紅葉の彩が見られる季節ですね
皆さん、風邪や体調はいかがですか？ 私、車での移動が多いので、うっかり薄着をして出かけて
皆さんの近くの里山にも、紅葉の彩が見られる季節ですね
皆さん、風邪や体調はいかがですか？ 私、車での移動が多いので、うっかり薄着をして出かけて
しまいがち…羽織るもの、巻くもの、そろそろ手袋も車の中には備えて出かけています。
さて、皆さんご存知でしょうか？10/1～11/30は【がんを知る月間】です。
ご本人、ご家族、ご友人…大切な皆さんの周りにも、「がん」にかかわる方は年々多く感じられます。
まさか自分が？家族が？
もし、そうなった時の心構え、身の回りのことは、若くても、年を重ねていても、日頃から心がけて
ご本人、ご家族、ご友人…大切な皆さんの周りにも、「がん」にかかわる方は年々多く感じられます。
まさか自分が？家族が？
もし、そうなった時の心構え、身の回りのことは、若くても、年を重ねていても、日頃から心がけて
行きたいものです。
去る10月12日（日）岩手教育会館にて 「がんを知る月間2014市民公開シンポジウム」が
開催され、受講する機会に恵まれました。（応募多数で抽選でしたよ）
第1部では、医師・作家でもある鎌田 實先生のお話を聞き、第2部では公開シンポジウム
「緩和（かんわ）ケア」を知っていますか～命を支える・命と向き合うこととは～」について、
国の取り組み、岩手県の緩和ケアの実態など知っているようで知らない、医療の現場を勉強させて
いただきました。
※岩手県に限りますが、下記の日程でラジオ、テレビで放送されます。
ＩＢＣラジオ 10月26日（日） 10:00～11:00
ＩＢＣテレビ 11月 1日（土） 15:00～15:54
ＩＢＣラジオ 10月26日（日） 10:00～11:00
ＩＢＣテレビ 11月 1日（土） 15:00～15:54
早期発見で手術できた方、我慢して病院へ行かず見つかった時には末期で手の施しようが
なかった方、余命宣告されてから家族や仲間と共に、楽しく余生を過ごせた方。
私なりに、できうる範囲で、さまざまな「死」を見守ってきました。
「緩和ケア」は、患者さん ご本人とご家族、周りにいる方々がどのように対応して行けばよいのか、
そのことも示してくださるケアです。
そのことも示してくださるケアです。
・冷たい医療ではなく、心や体の痛みを緩和しながら、ていねいに診てくださるのが緩和ケア医療
・日本人は「死」から目をそむけがちだが、いつ、どこで何が起きるかわからないので、
もっと自分らしく、ちゃんと自己決定をして生きること
病気が見つかった時に、自分はどのようにしたいのか、死んだあとに、誰に何を伝えたいかetc.
そして、亡くなられた後、辛さや悲しみを癒すケアをすること「グリーフケア」というそうです。
以前、このブログの中にも登場しました「助産師の克ちゃん」が今年の春に、グリーフケアの
・日本人は「死」から目をそむけがちだが、いつ、どこで何が起きるかわからないので、
もっと自分らしく、ちゃんと自己決定をして生きること
病気が見つかった時に、自分はどのようにしたいのか、死んだあとに、誰に何を伝えたいかetc.
そして、亡くなられた後、辛さや悲しみを癒すケアをすること「グリーフケア」というそうです。
以前、このブログの中にも登場しました「助産師の克ちゃん」が今年の春に、グリーフケアの
アドバイザーに認定され、本格的に活動を始めました。これも、不思議なご縁で、最近はメール
だけですが交流を深めています。
鎌田先生の書籍
「1％の力」～カマタ流 生きるヒント～ 河出書房新社
幸運にも、直筆のサイン入りを購入できました！
鎌田先生からのメッセージ
自分、自分、自分、の時代。
今こそ誰かのための「1％の力」が必要だ。
「1％なら」、心も体も動きだす。
「1％ずつ」、事態は好転する。
「1％だけ」視点を変えてみると、見えないものが見えてくる。
「あと1％」を積み重ねると、「101％」の結果にたどり着く。
みんなが「1％」生き方を変えるだけで、個人も社会も幸福になる。
「1％の力」～カマタ流 生きるヒント～ 河出書房新社
幸運にも、直筆のサイン入りを購入できました！
鎌田先生からのメッセージ
自分、自分、自分、の時代。
今こそ誰かのための「1％の力」が必要だ。
「1％なら」、心も体も動きだす。
「1％ずつ」、事態は好転する。
「1％だけ」視点を変えてみると、見えないものが見えてくる。
「あと1％」を積み重ねると、「101％」の結果にたどり着く。
みんなが「1％」生き方を変えるだけで、個人も社会も幸福になる。
生きるって大変なこと、でも、一人一人の１％があったならば、この日本は、もっと心豊かに、
優しい気持ちでいっぱいの国になるのでは？ 日本人が持つ、本当の厳しさと優しさを、
感じた一日になりました。
誰しも、死んじゃいたい！つらすぎる！ たくさんの、見えない自分や他人との戦いの中で大人に
なってきたと思います。 ねたみ、ひがみ、過去ばかりの振り返り…そればかりの日々では、
ちょっと、疲れますよね。
時には、ふと立ち止まって、どうしてなんだろう？これでいいのかな？と考えられるのも、
時には、ふと立ち止まって、どうしてなんだろう？これでいいのかな？と考えられるのも、
１年のうちで、この季節・秋が最適だと思います。
ほんの「1％の休養」も大切です
ほんの「1％の休養」も大切です
今年も、あと７１日。
やっぱり、健康がなければ、良いお仕事もできませんよね。おかしいな…が続いたら、無理を
やっぱり、健康がなければ、良いお仕事もできませんよね。おかしいな…が続いたら、無理を
してでも病院へ行きましょう。（私も、心がけます
） お身体と、ココロもご自愛くださいね。
） お身体と、ココロもご自愛くださいね。
今回から連載します！パンダが高校卒業後、就職したての頃に先輩から教わり、めぐりあった『法則』なのですが、
先日ひょっこり切り抜きが見つかりました。あの頃を、ちょぴっと思い出して…。
若いスタッフさんに限らず、ベテランの皆さんにも、是非 ひと言の法則、ご参考になれば幸いです。
若いスタッフさんに限らず、ベテランの皆さんにも、是非 ひと言の法則、ご参考になれば幸いです。
『20代の時に学んだ「あかさたなはまやらわ」の法則』
【あ】「ありがとう」は何度言ってもよいこと
⇒本心から「ありがとう」って自然に言えるようにしたいものですね。
私の周りには、素直な「ありがとう」があふれています、感謝です。
【あ】「ありがとう」は何度言ってもよいこと
⇒本心から「ありがとう」って自然に言えるようにしたいものですね。
私の周りには、素直な「ありがとう」があふれています、感謝です。
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パンダのひとり言Vol.182
2014-10-12
本日も、ご覧いただきありがとうございます
先週に引き続き・・・新たな台風の影響が、いよいよ心配になっています
今回は、直撃の予感！！ ご家族を守りながら、各店の周辺、被害の内容に用心してお過ごしください。
今回は、直撃の予感！！ ご家族を守りながら、各店の周辺、被害の内容に用心してお過ごしください。
さて、先日の味求会は、まだその感動の余韻にひたっているとか、いないとか??
素晴らしい秋晴れの青空が、思い出されますね
素晴らしい秋晴れの青空が、思い出されますね
APPI特別賞 受賞の日詰店オーナーが、早速ご家族と共に、来週 予約されたそうです。
どこかに旅行でも…と、しばらく前に相談されて、私「なんちゃってハワイに行きましょう！
どこかに旅行でも…と、しばらく前に相談されて、私「なんちゃってハワイに行きましょう！
福島の!!」とお答えしました。結構、本気だったのです震災から活動できないフラガールが
震災から活動できないフラガールが全国を巡り、現在は改修されたスパハワイアンリゾートで、その名演技、踊りを披露しています。
（真冬でもあったかいので、是非 機会がありましたら”なんちゃて”ハワイ いかがですか？？）
前置きが、長くなりましたが、天候が良ければパークゴルフもする予定とのこと、日頃 めいいっぱい
（真冬でもあったかいので、是非 機会がありましたら”なんちゃて”ハワイ いかがですか？？）
前置きが、長くなりましたが、天候が良ければパークゴルフもする予定とのこと、日頃 めいいっぱい
お店中心の毎日ですから、家族とワンちゃんも一緒に、楽しんできてくださいね。
何かと、嬉しい話題の味求会です。
何かと、嬉しい話題の味求会です。
さて、パークゴルフの優勝は、にかほ店、ブービー賞は奥様が入賞。なんと、ご夫婦で入賞です
何か持っているな～、あらためてこのお二人を見ていると感じます。
豪華賞品も届いている頃ですね、おめでとうございます
豪華賞品も届いている頃ですね、おめでとうございます
実は、この連休、お客様の流れが少々、静かなようです。
体育の日関連の、お外の行事、台風が近づくかも！ということで、少し出足が鈍っていますね。
4月の増税から、いよいよ10月、11月の経済指数は曇りマークが目立ちます
質を高めて行きましょう！
体育の日関連の、お外の行事、台風が近づくかも！ということで、少し出足が鈍っていますね。
4月の増税から、いよいよ10月、11月の経済指数は曇りマークが目立ちます
質を高めて行きましょう！
ラーメン屋なのに?? キレイですね、ライスが美味しいですね、
スタッフさんが気さくで明るいですね！ 我が店を評価、知人が、教えてくださいます。
厳しい中でも、お客様がゼロという日は、幸いにして無いですよね。
スナックなど、いわゆる飲み屋さん、客単価の高い店は、今年に入って、特にも10月は「来店ゼロ」の
スナックなど、いわゆる飲み屋さん、客単価の高い店は、今年に入って、特にも10月は「来店ゼロ」の
日があるそうです。
暇な時こそ、疲れがたまる～、と嘆いておりました。なぜか不思議な法則ですね。
暇だと、掃除も怠ったり、なまけ心が芽生えるのかもしれませんよね。やる気が無くなる
客数、売り上げが落ちたときには、あれ？何か変わったことはないか？お客様の様子はどうかな？
たまたまだとか、毎年この時期は・・・等々
言い訳？良い訳??ばかり考えないで、ひとりひとり、関心を持って取り組んで行きましょう
一人で考えるより、全員で考えれば、また発見する物事も多くなりますよね。
上辺だけではなく、皆が納得したら、きっと、その想いはお客様に届くはずです。
暇な時こそ、疲れがたまる～、と嘆いておりました。なぜか不思議な法則ですね。
暇だと、掃除も怠ったり、なまけ心が芽生えるのかもしれませんよね。やる気が無くなる
客数、売り上げが落ちたときには、あれ？何か変わったことはないか？お客様の様子はどうかな？
たまたまだとか、毎年この時期は・・・等々
言い訳？良い訳??ばかり考えないで、ひとりひとり、関心を持って取り組んで行きましょう
一人で考えるより、全員で考えれば、また発見する物事も多くなりますよね。
上辺だけではなく、皆が納得したら、きっと、その想いはお客様に届くはずです。
台風にも、体調にも気をつけてお過ごしください
とっさの判断、お客様への対応、さりげない会話の中にも、訓練、訓練!!
とっさの判断、お客様への対応、さりげない会話の中にも、訓練、訓練!!
パンダより
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パンダのひとり言Vol.181
2014-09-30
本日も、ご覧いただきありがとうございます
御嶽山噴火によって被害に遭われた皆々様へ、お見舞いとお悔やみを申し上げます
2014.9.29～30
昨年より、少し早い日程でしたのでパークゴルフ
と、バーベキュー、輪投げにバドミントン、
夕食の後は、特別に手配いただいた宴会場で、カラオケ大会
…秋の夜長はふけてゆくのでした。
1泊2日の充実したスケジュール。
皆さんの思いが届いて、澄み切った秋空、晴天に恵まれましたね
また健康でいて来年も、元気に親睦会で会いましょうね
と、バーベキュー、輪投げにバドミントン、夕食の後は、特別に手配いただいた宴会場で、カラオケ大会
…秋の夜長はふけてゆくのでした。1泊2日の充実したスケジュール。
皆さんの思いが届いて、澄み切った秋空、晴天に恵まれましたね
また健康でいて来年も、元気に親睦会で会いましょうね
ほぼ全員がパークゴルフ初体験！ まさに、パンダも初体験！
初心者にできるの?? 思った以上に、みなさん真剣に、楽しくプレーしていました。
ゴルフをたしなんだことのある方から、そっと教えていただいたりしながら、２コース
休憩もせずに、１１:００～１４：００まで、本当にお疲れ様でした。そしてナイスプレーでしたね！
初心者にできるの?? 思った以上に、みなさん真剣に、楽しくプレーしていました。
ゴルフをたしなんだことのある方から、そっと教えていただいたりしながら、２コース
休憩もせずに、１１:００～１４：００まで、本当にお疲れ様でした。そしてナイスプレーでしたね！
スポーツを通して、普段は感じられない事を体感したり、判断力、決断力を養われたり、青空の下
澄んだ空気を思い切り吸って、リフレッシュ 気持ちが良かったですね
ちなみにパンダは、「大胆不敵」な打ちっぷりだったとか普段はおとなしいイメージかしら??
皆さんの意外な？一面も眺めながら楽しいひと時でした。
澄んだ空気を思い切り吸って、リフレッシュ 気持ちが良かったですね
ちなみにパンダは、「大胆不敵」な打ちっぷりだったとか
普段はおとなしいイメージかしら??皆さんの意外な？一面も眺めながら楽しいひと時でした。
入賞者には、賞状と、安比高原製品 豪華賞品が贈られました
また、皆さんの笑顔に元気をいただいて、今年もあと3か月、頑張って行きましょう
パンダより
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パンダのひとり言vol.180
2014-09-27
本日も、ご覧いただきありがとうございます
日本は、今 災害列島です
いつ、何が起きてもおかしくはない、そのことは皆さんもご存じのことと思います。
日頃から、「もしも」に備えて、行動して行きましょう。備えあれば、最小限に抑えられる
ことも多くあります。
噴火の場合には、口元、呼吸する方法を確保すること。
避難先では、お互いに励まし合うこと。自分勝手にならず、冷静にいること。
山歩きの達人たちは、自然と対話しながら、究極の趣味ではないかと…今回の噴火で九死に一生を
えた方々のお話を見ながら感じました。
被災に遭われた皆々様に、お見舞いを申し上げます。
いつ、何が起きてもおかしくはない、そのことは皆さんもご存じのことと思います。
日頃から、「もしも」に備えて、行動して行きましょう。備えあれば、最小限に抑えられる
ことも多くあります。
噴火の場合には、口元、呼吸する方法を確保すること。
避難先では、お互いに励まし合うこと。自分勝手にならず、冷静にいること。
山歩きの達人たちは、自然と対話しながら、究極の趣味ではないかと…今回の噴火で九死に一生を
えた方々のお話を見ながら感じました。
被災に遭われた皆々様に、お見舞いを申し上げます。
またしばらくお時間をいただいておりました
今月は、秋空の元、イベントの観賞＆出店＆講習会・会議が続いております。
様々な催しに恵まれ、おかげ様です。
来週は、味求会＆のれん会 合同の秋の大親睦会in安比高原が開催されます。
今年は、パークゴルフ大会、バーベキュー、輪投げもあり、バドミントンなど、盛り
来週は、味求会＆のれん会 合同の秋の大親睦会in安比高原が開催されます。
今年は、
パークゴルフ大会、バーベキュー、輪投げもあり、バドミントンなど、盛りだくさんのレクリエーション。
日頃、お店では最大限に身体もココロも使っていると思いますが、大自然の中、深呼吸！
日頃、お店では最大限に身体もココロも使っていると思いますが、大自然の中、深呼吸！
太陽の下で思い切りリフレッシュ＆運動をしましょう！只今、２４名の参加をいただいております。
密やかに、社長は優勝を狙っております
（むか～し、本物ゴルフをたしなんだとのことその腕前拝見
）
）ＡＰＰＩ謹製の豪華賞品、ブービー賞、クックサービスの特別賞もご用意しました
ナント、安比高原様から協賛もいただけるそうです！
密やかに…パンダだって、本気出して頑張るぞ！（商品を選定したのはパンダでございます！
うふふっ）
さて、社長の趣味でもあります『空』のイベントへ、今月は３か所へ行ってまいりました
2014/9/7(日)
まず１カ所目は、青森・三沢基地航空祭へ 個人的には10年ぶり位でしょうか。
盛岡駅から、新幹線⇒電車⇒シャトルバスを乗り継いで、基地に到着。ひろ～い基地の構内です。
周年記念ということもあり、全国各地から多くの観客で賑わっています。
2014/9/7(日)
まず１カ所目は、青森・三沢基地航空祭へ 個人的には10年ぶり位でしょうか。
盛岡駅から、新幹線⇒電車⇒シャトルバスを乗り継いで、基地に到着。ひろ～い基地の構内です。
周年記念ということもあり、全国各地から多くの観客で賑わっています。
皆さん、ご存じの『ブルーインパルス』の航空ショーは、やはりテレビの映像とは、また違うもの
ですね。
岩手出身の操縦士さんもいます。 飛行機好きの女子を「そらみ」ちゃんと言うそうです。
ひらひら、ふりふりの可愛いファッションの若い方が多く目立ちました。
男のロマンならぬ、女の子にも人気の空の世界。
操縦士さんとのサイン会、記念撮影は長蛇の列でした。ちょっと、ビックリ。
岩手出身の操縦士さんもいます。 飛行機好きの女子を「そらみ」ちゃんと言うそうです。
ひらひら、ふりふりの可愛いファッションの若い方が多く目立ちました。
男のロマンならぬ、女の子にも人気の空の世界。
操縦士さんとのサイン会、記念撮影は長蛇の列でした。ちょっと、ビックリ。
季節の変わり目、何だか元気のない時には、お空を眺めてみてはいかがですか
さぁ～って、パンダも秋空眺めようっと
あっ、いつかのように…ゴキッと首が鳴ってしまう
静かに首を下してと…ふぅ～と
さぁ～って、パンダも秋空眺めようっと
あっ、いつかのように…ゴキッと首が鳴ってしまう
静かに首を下してと…ふぅ～と小っちゃい、ため息
お前こそ、いつも下向きではないのか??相変わらずのパンダなのでした。
もうちょっと前向きにガンバルぞ!!
お前こそ、いつも下向きではないのか??相変わらずのパンダなのでした。
もうちょっと前向きにガンバルぞ!!
三沢航空ショーブルーインパルスの、素晴らしいショーです
さかさまに、飛行したり、ハート形を描いたり。危険を伴う世界の、チームの団結、
ファンサービス
感動の初秋の一日なのでした。
感動の初秋の一日なのでした。
パンダより
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パンダのひとり言Vol.179
2014-09-09
本日も、ご覧いただきありがとうございます
９月に入り、日の暮れも早くなりましたね。
暑かったり、涼しかったり、まだまだ気候の変化も秋の空…引き続き、体調管理、衛生管理にご注意
暑かったり、涼しかったり、まだまだ気候の変化も秋の空…引き続き、体調管理、衛生管理にご注意
ください
さて、皆さんも心配されています『デング熱』岩手県にも発症された方がいます。
世界各国、国によっては『蚊』に刺されても発症しない場合もあるそうです。
店外の雨水の、水たまりなど、「ぼうふら」が発生しそうなところ、庭木にもご注意ください
外掃除、野山に入る時には、虫よけスプレー、長そで、長ズボンで予防も必要です。
世界各国、国によっては『蚊』に刺されても発症しない場合もあるそうです。
店外の雨水の、水たまりなど、「ぼうふら」が発生しそうなところ、庭木にもご注意ください
外掃除、野山に入る時には、虫よけスプレー、長そで、長ズボンで予防も必要です。
「デング熱」って何だろう？下記のホームページをご参照ください
厚生労働省のホームページ
そして、今朝は早起きしてニュースを見ていた方もいるのでは？
ケイこと錦織選手、全米テニス大会で、日本人初の決勝進出、惜しくも準優勝でしたが、13歳から
ケイこと錦織選手、全米テニス大会で、日本人初の決勝進出、惜しくも準優勝でしたが、13歳から
単身渡米し世界のトップクラスに仲間入り！ 相手チーム、勝った相手を賞賛する謙虚さ、すでに
自分のプレー、メンタル面について何が足りなくて、何が必要だったのか、冷静に分析していること。
さすが、プロですね。そして、コーチ・チームとの関わりも「考え方が似ているので、楽に練習が
さすが、プロですね。そして、コーチ・チームとの関わりも「考え方が似ているので、楽に練習が
できる」とのこと。楽しい日々に勝因あり。
また経験を重ね、いつか世界の頂点に立つことも、夢ではないですね。
感動をありがとう！日本のケイ！
また経験を重ね、いつか世界の頂点に立つことも、夢ではないですね。
感動をありがとう！日本のケイ！
今日の写真はAji-Q久慈南店です。独身時代から、うん十年。社長との関わりが長～い、オーナーです。
時に少年のような、面白い方なんです。そして、情が深い方
いつも、海の物や身体に良さそうな物を頂きます
「なんだかんだ言ってよぉ、社長のお蔭だがねぇ～ありがとうねぇ～」三陸弁が、さらに人情に
現れます。
昨年は「あまちゃん」効果で、ちょぴっと波に乗りました。 もう、ちょぴっと波に乗れます
昨年は「あまちゃん」効果で、ちょぴっと波に乗りました。 もう、ちょぴっと波に乗れます
ように外壁のリフォームなど、今年もコツコツ進めます
創業時から変わらず、ピッカピカに磨かれ続けている、厨房内
お店ごとに、肉の部位も、カットの仕方も個性的なチャーシュー（南蛮チャーシュー）
それもまた、我がグループの良さでもあります
各店のチャーシューを食べ歩きのように訪れるのも、また楽しみです。
今回はサービスで厚切りだがねぇ？ そんなこと無い、いっつもサービスサイズだがねぇ！との
創業時から変わらず、ピッカピカに磨かれ続けている、厨房内
お店ごとに、肉の部位も、カットの仕方も個性的なチャーシュー（南蛮チャーシュー）
それもまた、我がグループの良さでもあります
各店のチャーシューを食べ歩きのように訪れるのも、また楽しみです。
今回はサービスで厚切りだがねぇ？ そんなこと無い、いっつもサービスサイズだがねぇ！との
ことです。
是非、ご来店くださいね。
是非、ご来店くださいね。
パンダより
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パンダのひとり言Vol.178
2014-08-26
本日も、ご覧いただきありがとうございます
今晩から、朝晩・グッと涼しくなる東北です
夕方、空が真っ黒に…大気も不安定な空模様
うっかり、風邪ひきさんになりませんように、お気をつけくださいね。
と、いうパンダ自身、8月の後半は、ジャケットを脱いで、毎日、半袖ポロシャツと、首タオルで
せっせと後始末に精を出しております。後始末は、ココロの整理、迷い道を整える、また色々な
夕方、空が真っ黒に…大気も不安定な空模様
うっかり、風邪ひきさんになりませんように、お気をつけくださいね。
と、いうパンダ自身、8月の後半は、ジャケットを脱いで、毎日、半袖ポロシャツと、首タオルで
せっせと後始末に精を出しております。後始末は、ココロの整理、迷い道を整える、また色々な
道のりへのスタートの日々を過ごしています。
この話題は、また後日…
この話題は、また後日…
さて、各店の営業場所、その土地のことを、じっくりと知ることはありますか？
もちろん、生まれ育った土地、または巡り巡って、たどりついた運命の土地でもあるの
もちろん、生まれ育った土地、または巡り巡って、たどりついた運命の土地でもあるの
かもしれません。
皆さんとの出会い、各店開店の思い出を、社長は今でも鮮明に覚えていらっしゃいます。
過去は振り向くな！と注意されることが多くございますが、大切なスタートは決して忘れる
皆さんとの出会い、各店開店の思い出を、社長は今でも鮮明に覚えていらっしゃいます。
過去は振り向くな！と注意されることが多くございますが、大切なスタートは決して忘れる
ことのない、忘れることのできない思い出
創業者が持つべき、厳しさと優しさと感じております。
創業者が持つべき、厳しさと優しさと感じております。
夏のあいさつ回り、早い時間帯からの移動の日、時間の調整で、「大館駅」に立ち寄ることが
できました。
大館・比内 地名の由来、ハチ公の銅像がお出迎え
さまざまな文化の発祥の地なんですね
「地の利」という言葉、私共のグループ店も、その「地の利」のおかげですね。
どうしても、何をやってもダメな土地もあれば、こうして商売を継続できるのは、やはり
大館・比内 地名の由来、ハチ公の銅像がお出迎え
さまざまな文化の発祥の地なんですね「地の利」という言葉、私共のグループ店も、その「地の利」のおかげですね。
どうしても、何をやってもダメな土地もあれば、こうして商売を継続できるのは、やはり
「地の利」のおかげもあるはず！土地に感謝ですね
（地の利＝土地の位置や形状が物事をするのに都合よくできていること）
（地の利＝土地の位置や形状が物事をするのに都合よくできていること）
オープン前の慌ただしい時間に、片山店へ到着。
端から端まで、小上がりも、カウンターもあり広～い店内、ランチタイム忙しい時間帯には、
端から端まで、小上がりも、カウンターもあり広～い店内、ランチタイム忙しい時間帯には、
タタタターッと
厨房とフロアを行き来するオーナー。
目配り、気配り、そして、ユニフォーム・身なりが清潔で、いつもキチッとしています。
パンダの猫背が伸びそう
さすがは、女子力、女性オーナーの心がけですね
厨房とフロアを行き来するオーナー。
目配り、気配り、そして、ユニフォーム・身なりが清潔で、いつもキチッとしています。
パンダの猫背が伸びそう
さすがは、女子力、女性オーナーの心がけですね
時には、お店の回り、近郊を ほんの少し、ぶらりと散策、何気ないものや、意外な発見＆収穫も
あるかもしれませんよ
パンダより
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パンダのひとり言Vol.177
2014-08-25
本日も、ご覧いただきありがとうございます
夏の甲子園も終わり、夏から初秋へ…とは言っても、まだまだ30℃を超える日もあり、また
冷し麺が上位に夏の疲れが出る時期です。どうぞお身体をご自愛くださいね。
夏の疲れが出る時期です。どうぞお身体をご自愛くださいね。今年は、夏場でもノロウィルスが、いつもの年より多く報告されています。
少し涼しくなった頃が、実は危険な時期、油断せず衛生管理を継続しましょう。
基本は「手洗い」から、新人さん、アルバイトさんには特にも徹底を
少し涼しくなった頃が、実は危険な時期、油断せず衛生管理を継続しましょう。
基本は「手洗い」から、新人さん、アルバイトさんには特にも徹底を
さて、先週の土曜日「第88回大曲花火競技会」へ、3年ぶりに出かけてまいりました。
思いがけず、席を確保することができ、行きは普通列車でのんびりと、帰りは立席ですが新幹線で、
深夜とはいえ、その日のうちに帰宅することができました。
一夜限り…主催者、ボランティア、警備、警察、ＪＲ東日本、旅行会社、地元の皆さん…
あらゆる物事を、想定しながらの運営、どうも商売柄、気になって見てしまいます
浴衣姿のカップルが、大ゲンカをして、警官に囲まれていたり（それも駅の構内で
）
ゴミをあちらこちらに捨てていたり、大声を出したり…これが毎日だったら大変ですね。
思いがけず、席を確保することができ、行きは普通列車でのんびりと、帰りは立席ですが新幹線で、
深夜とはいえ、その日のうちに帰宅することができました。
一夜限り…主催者、ボランティア、警備、警察、ＪＲ東日本、旅行会社、地元の皆さん…
あらゆる物事を、想定しながらの運営、どうも商売柄、気になって見てしまいます
浴衣姿のカップルが、大ゲンカをして、警官に囲まれていたり（それも駅の構内で
）ゴミをあちらこちらに捨てていたり、大声を出したり…これが毎日だったら大変ですね。
実は、大曲駅から会場までの途中、協和店 看板娘こと店長の奥さんとお会いしました
ほんと、偶然ってありますね。「協和店です！」と声をかけていただいて、嬉しかったです。
ありがとうございます
ほんと、偶然ってありますね。「協和店です！」と声をかけていただいて、嬉しかったです。
ありがとうございます
年に一度の晴れ舞台
前日までは、大雨でしたから、もしかしたら中止かも？と思われましたが、夜空はスッキリと晴れ、
全国から集まった花火師さん達と、皆さんと一体となった気持ちで、観賞することができました。
花火には、鎮魂や祈りの意味もあるそうですね！
パンダは、皆さんの健康と、ご繁盛を祈りながら、しみじみと今年の出来事を思い出しながら
前日までは、大雨でしたから、もしかしたら中止かも？と思われましたが、夜空はスッキリと晴れ、
全国から集まった花火師さん達と、皆さんと一体となった気持ちで、観賞することができました。
花火には、鎮魂や祈りの意味もあるそうですね！
パンダは、皆さんの健康と、ご繁盛を祈りながら、しみじみと今年の出来事を思い出しながら
アナと雪の女王の歌にのせたプログラムもあり、色鮮やか、変色玉？形も、まん丸だけでは、無いのですね。 お花、ハート、ネコ、アヒル
、クマ、ウサギ
…向きによっては微妙にわかりにくいのですが、花火師さんの遊び心が感じられました。
地元の企業からの協賛花火は、下からも上からも、とにかく素晴らしい花火です。
いつからか？「たまや～」と声を上げることも無くなっていますね。また、ちょっと古くさい
いつからか？「たまや～」と声を上げることも無くなっていますね。また、ちょっと古くさい
かな 打ち止めは、ポンッと、のろし1発で終了。
その後、会場の皆さんで一斉にペンライトや、電灯を振りながら、お互いにお別れの儀式？の
ようなライトアップ。とても幻想的です
打ち止めは、ポンッと、のろし1発で終了。その後、会場の皆さんで一斉にペンライトや、電灯を振りながら、お互いにお別れの儀式？の
ようなライトアップ。とても幻想的です
駅までの道端では、スズ虫が寂しげに鳴いていました。
もう、ススキもゆらり…リンゴも、ナナカマドも、ほんのり赤らんで、自然は足早に秋の気配を
もう、ススキもゆらり…リンゴも、ナナカマドも、ほんのり赤らんで、自然は足早に秋の気配を
感じています
パンダより
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パンダのひとり言Vol.176
2014-08-21
本日も、ご覧いただきありがとうございます
今日の盛岡も、突然の雨…明日も集中的に雨模様
この天候で、野菜の生育にも影響が出ているようです。使用している食材への影響は少ないように…
雨乞いの気持ちを込めています
ひと雨ごとに、秋に近づいていることも、確かなことですね。
この天候で、野菜の生育にも影響が出ているようです。使用している食材への影響は少ないように…
雨乞いの気持ちを込めています
ひと雨ごとに、秋に近づいていることも、確かなことですね。
さて、今朝は野球のポジションの話で、プチ盛り上がった本部の事務所でございます
キャッチャー、ライト、相談役には聞けなかったのですが、これからお会いする方に、突撃
キャッチャー、ライト、相談役には聞けなかったのですが、これからお会いする方に、突撃
インタビューしてみたいと、密やかに思っています（ただし、興味のある方に限る）
甲子園の魔物 どんな体型、顔立ちなんでしょうね？ いや、少年たちのココロの中に宿るもの
）甲子園の魔物 どんな体型、顔立ちなんでしょうね？ いや、少年たちのココロの中に宿るもの
なのかもしれません。嫌だな～、怖いな～、痛いな～、面倒くさいな～、私達、大人の中にも、
よからぬ魔物が居ますよね。言い訳、言い訳
と、今朝は、ポジションは？の話から、ちょっと難しい仕事に立ち向かう前の、アイドリングに、
和やかな会話からスタートしました
と、今朝は、ポジションは？の話から、ちょっと難しい仕事に立ち向かう前の、アイドリングに、
和やかな会話からスタートしました
本日の写真テーマは「お店の片隅に効果あり」です
Aji-Q久慈南店の、ピッカピカの厨房＆フードを、カウンターから、ぬぅ～ッと覗いたら、
『笑顔で頑張りましょう』と笑顔のイラスト付で掲示されていました。
Aオーナーの三陸・宮古弁を真似て「そうだがねぇ～」と、そっとパチリと撮りました
『笑顔で頑張りましょう』と笑顔のイラスト付で掲示されていました。
Aオーナーの三陸・宮古弁を真似て「そうだがねぇ～」と、そっとパチリと撮りました
「何だかんだと、社長のおかげ！」と今回もオーナーから、感謝の言葉をいただきました
Aji-Q日詰店
お母さんは家でも、店でも「太陽」ですね。満面の笑みの皆さん、娘さんもお手伝いに来ていて、
お母さんは家でも、店でも「太陽」ですね。満面の笑みの皆さん、娘さんもお手伝いに来ていて、
ご家族4人、頑張って仕込中。お揃いのＴシャツで、良いですね。
小さなことなのですが、店内は季節感や、サービス感が表れているなぁと思います。
日報のコメントは、とてもシンプルなのですが
（オーナー曰く、何を書いたらいいか分からな
小さなことなのですが、店内は季節感や、サービス感が表れているなぁと思います。
日報のコメントは、とてもシンプルなのですが
（オーナー曰く、何を書いたらいいか分からないと…）コツコツしっかりと実績をあげているお店です。
4月から、「赤南蛮ラーメン」おススメ商品にしています。なかなか刺激的な辛さ、リピーターも
4月から、「赤南蛮ラーメン」おススメ商品にしています。なかなか刺激的な辛さ、リピーターも
いるとか。
これからも、見えそうで見えない部分にも配慮して、効果ありですね
これからも、見えそうで見えない部分にも配慮して、効果ありですね
パンダより
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