クックサービス株式会社│岩手県│盛岡市│麺､たれ､スープ､ギョーザ､カレー製造及び食材の卸販売│飲食店経営│フランチャイズ・直営店・独立店

　

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暑い暑い毎日。まだ、本格的な暑さに慣れていない身体には、とても大変な今年の夏の始まり

ですね
きっと、皆さんの方が、しっかり健康管理されていると思いますが、うっかりの熱中症に

お気をつけてお過ごしください。
管理と言えば、私共にとって大切な、食材、商品の管理も気をつけましょう。

 

さて、最近、辛いラーメンの出数が多くなったかなぁ～と、感じていませんか？
そう、今年はピリ辛、激辛、辛い物が良く売れています。
ラジオの原稿にも、試行錯誤して先週から、冷し麺特集！放送しています。
少しでも、皆さんのお店に効果がありますように、願いをこめて発信してまいりますので、
仕込の時間帯、是非 耳を傾けていただければ幸いです。

 

ハワイの旅日記
前号に続き
選挙当日の様子。暑い＆熱い会場の熱気です。最後の最後まで、ロビー会議、広報が盛んに
行われます。長い列から、投票のお部屋へ移動し、マークシート形式で投票。
途中、写真を撮ってくれと頼まれたり、一緒に撮られたり（よほど珍しい人に思われたか??）

ずぅずぅしく割り込んでくる、さまざまな国の人に絡まれたり、大きな黒人男性に足を踏まれたり。
エレベーターが故障したりと、日本って、まだまだ安全だと確信しました。さまざまな面で

 

選挙によって、正式に日本から国際会長が誕生し、ボランティアの少年が、日本国旗を掲げて

会場内を歩きます。
我が国、ニッポンの国旗、なかなか清々しく、誇らしく思えた瞬間なのでした

 

　パンダより

 

 

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今日は7月7日　七夕ですね
皆さんが見る夜空には、星が見えますか??
パンダの見た空は、ちょっと雲があつく、星が見えないです。

 

先日 実家へ帰省した時、川辺にほんわりとした光
そう、蛍がいました。そうか、もう蛍の季節なのか…季節を自然から実感しました。
そして、はかない命、その光にさまざまな思いがよみがえり、ココロの浄化、
洗濯した気分になります。

 

とあるスーパーで、短冊に掲げられた「願いごと」何となく見ていると可愛らしい

「○○ちゃんと、これからもなかよく」「速く走れるように」
「やせますように」（大人のコメントに思わず笑ってしまった）
そして、ショックだったのが「せかいのはめつ」ですって!!
もし、大人や親が見ていたら、注意できなかったのかしら？
ジョークだとしても、どうなの?　これも個性と言うの?　帰り道、モヤモヤと考えながらの
道のりでした。みなさんなら、どう思います??
あぁ、たくさんの願いごと、神様も大変だ

なでしこジャパンの闘い、悔しさ、そして頑張った事への称賛、逆のことも色々と、
新聞各紙、テレビでも多く報じられています。

 

≪マスコミが報じない  澤選手  日本人へのメッセージ≫がありました。

「我々のしていることは、ただサッカーをするだけではないことを、意識してきた。
我々が勝つことにより、何かを失った人、誰かを失った人、怪我をした人、傷ついた人、
彼らの気持ちが一瞬でも楽になってくれたら、私達は真に特別な事を成し遂げた事になる。
こんな辛い時期だからこそ、みんなに少しでも元気や喜びを与える事が出来たら、それこそが
我々の成功となる。

日本は困難に立ち向かい、多くの人々の生活は困窮している。
我々は、それ自体を変えることは出来ないものの、日本は今復興を頑張っているのだから、
そんな日本の代表として、復興を決して諦めない気持ちをプレイで見せたかった。
今日、我々にとってはまさに夢のようで有り、我々の国が我々と一緒に喜んでくれるとしたら
幸いです」

 

女性版　武士道のような、日本人である誇り
きっと、チーム　一人一人がこの思いで戦っていたのでしょう。

リーダーの一言で、信頼が生まれれる、結果につながる、そして人々に感動を元気、喜びを

与えられる。
あらためて、なでしこジャパンに「ありがとう」の気持ちになりました。

 

さて、この日本の夏、各方面で地方選挙があります。我が実家の町も本日、告示。

「500票もあればトップ当選だ～！」と近所のじいさんが言っていましたが…選挙好きが

多い、やっぱり田舎だなぁ…

 

ライオンズクラブでは、国際理事を決める選挙が行われます。
賄賂（わいろ）やロビー会議など、当選するための手法がさまざまです。
1枚目　もらって嬉しい？　紅茶のティーパック（とても香りが豊か、さすがは本場です）
2枚目　日本人メンバー向けに、日本語プリントのバック（きれいなお姉さんが配布していました）
3枚目　帽子、うちわ、ポスター
どの業界、団体でも、国際理事になることによって、さまざまな経済的効果もあるそうです。
白熱した会場でした！　日本なら、うちわの一枚も問題ありですよね～

 

さぁ、今日もファイトです!!

 

　パンダより

 

　

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約１日ぶりに、本社スタッフさん、全員と顔を合わせ、ようやく帰ってきたのだ!!と実感し、
留守中も、しっかりと業務をこなしてくださった皆さんに、感謝の気持ちでいっぱいです。
本当にありがとうございます。

 

今朝は、なでしこジャパンが気になって仕方がない!!シフトによっては、しっかり見てから

出勤された方も多いのではないでしょうか
どんなに万全の体勢＆態勢でも、競技、勝負の世界は分からないものですね。
一生懸命に頑張った分だけ、悔しさもある。
頑張らないで負けた時には、虚しさだけが、心にも身体にも残る。
彼女たちの、これからの人生に、きっと、きっと糧になることでしょう！
ありがとう、なでしこジャパン！

 

佐々木監督の言葉です
「僕自身の成長が一日でも止まってしまえば、なでしこは世界の中で
　　一日遅れを取ってしまう。その自覚を持って、日々前進し続けたい。」

商売にも、勝負の時があります。
時に、迷いもあります、うぬぼれもあります。そして、失敗、挫折もあります。
でも、一日一日 大切に思いましょう。　小さなことでも、日々前進。
その積み重ねは、もしかして世界も動かしえない？あなたの力になる！
さぁ、今日もファイトです！

 

引き続きハワイの旅日記
スリースター・ディナークルーズ
豪華ショーがありました。他の、会場ものぞき見しようと探検中、Sorry!!とドンッと
背後からぶつかって、よろけた私は、バックヤードの厨房や、スタッフルームに
入ってしまいました。マンガのような？とんだ悲劇と思いきや、調理スタッフの動きを見たり、
衣装替えの様子を見たり、ほんの数分でしたが感動しました

ショービジネス、笑顔や妖艶なダンス、その表現力、はぁ～素晴らしかったです

・フルーツ盛合せ、数種のチーズやクラッカー
・ロブスターを解体すると…素晴らしいエビみそ＆卵??　美味しかったな～
・ドンッとぶつかったのは、この美女です。微笑みの裏では、戦場のような場所で
　着替え、次の会場に走り去るのでした…ガンバッテ

 

　　パンダより

　

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ハワイの日の出は、６時から７時くらい、日本より少し遅い時間です。
静かに夜が明ける瞬間は神秘的でした。
ライオンズの年度は７月から始まるので、ホームページの更新に、ほぼ徹夜状態。
このパンダブログそっちのけで、申し訳なくと思いつつ…ガンバッテいました
その中にも、ナゼか色々と、楽しみを見つけて過ごしてきました。
これからの人生。～不楽是如何～たのしまずんばこれいかん。と言う感じで、これからも、

良いことも、苦しいことも、さまざまな体験をして行こうと決心しています。

 

帰国して、いつも感じるのは、日本人ってナンで笑顔が少ないのだろうと。
リゾート地だからこそなのでしょうけれども、すれ違う人々は、必ずアロハ～と素敵な笑顔です。
ホノルル空港でも、さまざまな国の方から声をかけられます。
まぁ、日本でニタニタにやけてばかりいては不審者にも思われる、今日この頃ですが…
一日のうちの大半は、笑顔を心がけたいなぁと思います。

眉間のシワも気になる今日この頃なので…ふぅ～

 

岩手県の地区メンバーがそろい、332-B地区の夕べを、ディナークルーズで開催しました
出航前、ハワイでは珍しいほどの大雨・スコールが降りました
残念ながら、サンセットは見られませんでしたが、美しい虹が歓迎してくれます。
豪華なショーや、ロブスター1匹がメインディッシュに！しばし無言でかぶりつき…
ようやく、ハワイに来たのだ!!と実感できるひと時なのでした…

 

　パンダより

 

 

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アロハ～のハワイ・ホノルルより、7/2の夕方、無事に帰国しました

帰りの新幹線では、「何か異変に気付いた場合には…車掌まで」のアナウンス。警備も強化されて

います。
そうか、日本では、悲しくて、恐ろしいことが起きていたのだとあらためて痛感しました

前の席の青年が、具合が悪いのか？呼吸が怪しくて??ドキドキ 音楽をイヤホンで聞いていたよう

ですが、少し神経質になってしまいました。

気づきは大切、でも過剰な思いやりは禁物です。そう、世の中 危険がいっぱいですよね。
お気をつけて…

 

写真は、開会式の様子から
ライオンズにちなんで、ライオンキングのミュージカルからスタートしました

 

世界中の子供たちが描いた、「世界平和ポスターコンテスト」受賞作品の掲示。
今年の金賞は中国です。世界経済の象徴のようですが、これが今の世界なのだと実感してきました。

まだまだ中国の勢いはおさまらず!!
戦争の起きている国、貧富の差がある国。微妙に、色彩の感覚が違うように見えます
日本はまだまだ豊かで、安心な国なのだと思いました。

 

黄色いタンクの秘密！泥水だって、真水に近い飲める水になります
災害救助　アラートプログラムは、東日本大震災、噴火、水害、あらゆる災害に対応、支援するものを
開発しています。

 

いよいよ梅雨入りの東北
さぁ、一週間分をエイッと挽回。ガンバリマス。

 

　パンダより

 

　

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アロハ～！ハワイよりお届けしています

宿泊ホテルの移動が無いので、連日 自分の部屋のように使用しています。
プールもあるホテルですが、相変わらず入らないまま…入れないまま、滞在が終りそうです
ハワイのホテルは、朝食が付いていないんです。（もちろんつけることもＯＫなのですが・・）
観光地、世界有数のリゾート地とあって、モーニング 1食あたり3,000円位、もしくはそれ以上

なんですって。
幸いにも、1階には、スターバックスもありますし、ローソンも連日 買い物に行っているＡＢＣ

ストア、スーパーマーケットも多くあります。

 

東北６県のメンバーが集う会が宿泊先のホテルでありました。
メインディッシュ、主食より、スイーツの方が圧倒的に占領していましたから、ここぞとばかりに
いただきました。　ホットケーキ？パンケーキにチーズクリームのトッピング、ティラミス、

チーズケーキ、クッキー等々、男性もついつい召し上がっていました。大きな会社の社長様方と

一緒の席にいられるのは、あらためて皆さんのおかげ様です。

 

社長と一緒に写っているのは、秋田・比内では有名人でしょうか？東京にもお店があるとか…
情報誌の会社の会長、東北最大の理美容チェーン統括の方、全て、秋田県出身です!!　ご縁って

不思議ですね

 

　パンダより

 

　

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アロハ～！ハワイよりお届けしています

 

日本のニュース番組は2日くらい遅れてテレビ放送されるので、インターネットのニュースをチ

ェックしています。
渡航前から、日本では簡単に人を殺めてしまう事件が、毎日のように続き、心を痛めたのですが、

海外に来て昨日の新幹線での事件は、人を巻き込んで、自らも責任のとれない状況に…
このような事件、事故が蔓延しないことを遠く異国から祈っています。

 

さて、このような時ですが、ライオンズクラブの国際会長は、日本から選出されました。

世界２１０か国　１４０万人のメンバーのリーダーです。
ご自身も、奥様も脳外科医として、これまで5,000人ほどの命を救っている方です。
この新たなリーダーのお話は、また後ほど…

 

人の良さって、自分で語れるものではなくて、誰に聞いても良い人もいれば、誰に聞いても

悪い人もいる。
さて、あなたはどんな自分でいたいですか？もしくは、なりたいですか？
海外では、予期せぬことが多くあります。自分の身は、自分で守りますし、人を助けるにも、

万人にはできません。危機感も、判断力も優れている方が多いです。
予知して、とっさの判断をして、日本より損得を考えているのが、外国人なのでしょう。今回、

交流した皆さんは、そのような印象です。
私は、ほどほどに朗らかであり、ちょっと面白い人と呼ばれるよう、今日も異国の地で、お空を

見上げています。
皆さんにも、ホッとするひと時がありますように！祈っています。

 

ホノルルに着いた日の夜は、何か食べに行こうと出かけたところ、他のクラブのメンバー2人と合流。
予約しても満席だった店に、直接訪れたところ、１組分だけ席が空いていました。
いわゆる、スポーツバーなのでしょう、サッカー、ラグビーほか、数台のテレビで放送されています。
お腹がすいていたので、さらに美味しく感じました。面白い、カクテルもあり見た目も楽しみました。

サービス料（チップ）は、レシートに３種プリントされてきます。面白いシステムですよね。
10％、15％、20％と言う感じ。だから、ホールスタッフはあらゆるサービスを考えているんです。
スタッフ同士が、ライバルのような？　マニュアル通りではない、それぞれの個性を最大限に

引き出す、それがチップとして評価される。
カナダであれば、チップは課税対象にならないと聞きました。ハワイでも、そうなのかもしれません。
私達も、日本のサービス業だからと意固地にならない、時には変化もつけて、一人一人の個性を

表現しましょうよ。一度きりの人生なのですから。

 

　パンダより

 

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アロハ～！ハワイよりお届けしています

現地の気温は、28℃位
7月に入ると、こちらも真夏に向かい、30℃を超えるようです。
ハイビスカスは、年中 咲いているのかと思いましたが、真夏の花なのでしょうか
満開までは、まだ少し先のようです。

 

開会式へ参加してきました。
各国のライオンメンバーも、世代交代・節目の時期なのでしょうか？　40代から50代のメンバーも
増えてきました。
先輩方との、ギャップや確執、これも万国共通のようで、その関わり方などを学ぶセミナーもあります。
インターネット上（バーチャルな）、それぞれが違う土地で、会議の時はパソコン、スマートフォン

などを用いて、会員どうしが会わなくとも、テレビ会議のような形式も認められているようです
どんな感じなのでしょうね。映画のような世界が、身近な存在になりつつあります。

 

写真は、スパムにぎり 2種と、ハワイのビール　これがなかなかの美味でございます。

一輪の真っ白なハイビスカス。

会議のあった、ハイグレードのホテルビーチに潜入…美しい海を眺めていたら、ハワイに来て

海にも、プールにすら入っていないのはなんだか罪悪感すら感じています。

遊びではないので、仕方がないですね…ふぅ

 

　パンダより

 

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アロハ～！ハワイよりお届けしています。

10年前位に一度訪れたハワイですが、治安が少々悪くなっていること、ホームレスが急増している
とのこと、不景気や、政治の力も目に見えて感じています。
日系人の姿も、以前より少ないように思います。
日本語の表記もあるので、あまり苦労はしませんが、もう少し現地の方との交流もしたいですね。
と、いう間もなく明日の閉会式が終れば、もう帰り支度に入ります

 

前回も綴ったように、ほぼ毎日スーパーへ行き、食料を買い求めています。
お米を食べる文化もあるので、混ぜご飯、ふりかけご飯、かつ丼、マグロ丼など、観光地なので、
若干 物価は高いのですが、ヘルシーさもあり、現地の方は好んでいるようです。

でも、あえて日本食は食べずに、異国の地、ココだけで食べられるものを探しています

 

写真は、日本ライオンズクラブのパレードの様子
社長は、東北6県のパレード委員長、どこに行ってもリーダーシップ！さすがですね。
ボランティア団体のライオンズ、中学生から高校生くらいのボランティアスタッフが、重いのに
一生懸命、笑顔で集合場所まで水を運んでくれます。
日本語は、珍しいのでしょうか。あれこれ聞き出そうとコミュニケーションをしてきます。
万国共通・笑顔は最高のコミュニケーションです

 

　パンダより

 

 

　

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アロハ～♪おかげ様で無事にハワイ・ホノルルに来ています
いつものことなのですが…忙しく、睡眠時間が限られています･･部屋と会場の往復。
そして、朝食やランチも、近くのスーパーマーケットで大きなサラダや、ハワイの
ソウルフード？スパムにぎり等、そしてビールを楽しんでおります。

 

さて、お空の話から。JAL便に乗ってきましたが、機内食が「俺の○○」レストランの
監修。ちょっと高級感のある機内食をいただき、目が覚める頃には、ハワイでした。
青い海。気温は28℃位、朝晩のスコールがある時は、日本並みに蒸し暑いです。
明日の閉会式が終ると、もう帰り支度となります。
何か、素敵で美味しいもの??もう少しリサーチをして帰国したいと思います。
お楽しみに…

 

20代の時に学んだ「あかさたなはまやらわ」の法則
【わ】「わかっている」のと「できる」のは違うこと
この法則も、【わ】で最後となります。若い頃を思い出したとか、自分への戒めだとか、知人、

諸先輩方から多くの感想をいただきました。
ありがとうございます。

若かりし頃の不器用な苦労も感じながら、人生を歩んでいきたいと思います。

さて、わかっているいることを、人に伝える、教えることができるのは、人間の持つ素晴らしい

能力だと思います。
教えるって、実は教わること。自分にしかできないと思ってても、他の方がやってみたら、

いとも簡単に処理されることってないですか？
人の良さを認め、悪いことは真似しないこと！そう、心がけて…
これからも、伝える、教える、教わって、「できる」まで究めて行きたいと思います。

 

　パンダより