(連載終了）パンダのひとり言｜クックサービス株式会社│岩手県│盛岡市│麺､たれ､スープ､ギョーザ､カレー製造及び食材の卸販売│飲食店経営│フランチャイズ・直営店・独立店

(連載終了）パンダのひとり言

パンダのひとり言vol.105

2013-08-11

本日もご覧いただきありがとうございます

８月１１日
１１日は、東日本大震災の月命日
お盆前、被災地では鎮魂と、自立の為の花火があがります

今年、６月末まで
ライオンズクラブ　７クラブのトップとしても活動された社長は、
被災地の支援事業として、「被災地お買い物ツアー」を開催
お買い物と飲食、そして現地の仲間と交流しました。
もう一つは「花は咲くin盛岡」と題し、歌手の臼沢みさきさんや、民謡、詩の朗読など
盛岡近郊に避難されている被災者の皆様を、ご招待するイベントを開催しました。

今、私たちに何ができるのか、何ができるのだろうか

もどかしさの中で２年５か月が経過します

今年の、お中元にも「がんばろう東日本がんばろう日本」の、のぼり旗をお届けしています
風化させないこと、これも大切なボランティアと思います。

最近は、地震だけではなく、水害や暑さなど、異常気象も心配です。

食べることは、どの様な状況にあっても、重要で、大切なことです。

もし、またあの時のような災害が起きたならば、どの様な行動ができますか？

どのような行動をしますか？

この日は、職場でも、家庭でも、確認し合う、そのような一日にしましょう。

　パンダより

パンダのひとり言vol.104

2013-08-10

本日も、ご覧いただきありがとうございます

まだ、災害の復旧は続いています

本日の社長は、各店の情報収集と、友人宅の隣家が床上浸水のため、
お手伝いに出かけておりました。

グループ店の仲間の自宅は…
まだ、周辺の道路も開通しておらず、皆さんで励ましてあげましょう。

お願いします。

雨の後は、猛暑です

厨房の環境も、暑いでしょう　本当に暑い！
ピークには４０℃位　いや？？もう少し暑くなっていることでしょう。
「食中毒」お客様にも申し訳ない、私たちにとっては命取り、営業ができなくなる
可能性があるのですから。
毎日、この時期に限らず”生もの”を扱うお仕事は、緊張の連続、この件に関しては
普段のほほ～んと接していても、プチ　イライラッと?!厳しくしているパンダでございます。
本当に、衛生、安全には気を付けて営業しましょう。

明日も、３０℃を超える予報

あまり暑くなると…お客様たちは、外出も控えられるので、私共にとっては、ちょっぴり
微妙な暑さ。
お店は、エアコンで快適モードですよ

是非、是非　各店へご来店ください

１枚目・２枚目
ドイツに咲く「花」とは言っても、日本に咲く花と、ほとんど
変わりありません。
ベコニア、バラなど、季節もやや同じですから、ハーブなども庭先に
植えてありました。
でも、色鮮やかに見えるのは、空気がきれいであること、雨が少ないこと、
湿気が少ないことにあるのかもしれません。
そういえば、虫も少なかったかも？
異国に咲く花は、同じ品種でも珍しく、目に映るのですね

３枚目
夏なのに、「白鳥」が??
ドイツの方に聞くと、「年中いますよ」「繁殖もしています」とのこと
とにもかくにも寒い地を渡り・飛来する鳥　「白鳥」と思っていたのですが??
なまけものの白鳥でもないようで…ハンブルグの湖に優雅に浮かんでいるのでした

　パンダより

パンダのひとり言vol.103

2013-08-09

本日も、ご覧いただきありがとうございます

昨日からの、豪雨によって被害に遭われた皆様に
お見舞いを申し上げます

グループ店の仲間
ご自宅が床上浸水し、まだ水がひかずに
復旧作業もできない状態です。

この様な時こそ!!頑張って、お店は営業していますので、各店の
みなさん、お見舞と励ましのお電話など、お願いします
仲間の支えが一番ですから！

社長と共に、２日間　お中元挨拶に各店を訪問させて
いただいていました。
天候、道路状況により、まだ訪問していない店舗もあります
お陰様で、事故に遭うこともなく、戻りました

そして、皆様にお会いできて、短時間でしたが、安心しました

暑い中、一生懸命に仕込みされている姿
社長の訪問に、びっくりする姿、お店の様子を教えてくださる姿
皆さんの思いは一つ、お客様へ、働くことへの感謝の姿勢
嬉しい、訪問になりました。

ひとり言を読んでいてくださる、スタッフさんとの会話もはずみ
とっても、励みになります

訪問のレポートは、また後程…

また、整理をしながら
ドイツ訪問について掲載してまいります

今回は、世界のライオンズ活動について
ライオンズの原点は、白い杖を開発し、盲目、視力弱者の方への
奉仕です

１枚目
最新の白い杖は、電動・自動で障害物を感知、進行方向も示すようです
今後、世界中に普及されて行くのでしょう

２枚目
ライオンズと言えば…ライオン
シャイな男の子、この後　彼のスマホで写真を撮ってあげました

３枚目
世界の子ども達が描いた、平和ポスター受賞作品
戦争のある国、貧富の差が激しい国、日本は比べると、まだまだ
穏やかな平和のある国です

夏休み、お盆の繁忙期です
体調と食材・衛生に気をつけて
頑張りましょう！たくさんのお客様を、元気にお迎えしましょうね

　パンダより

パンダのひとり言vol.102

2013-08-01

暑中お見舞い申し上げます

本日も、ご覧いただきありがとうございます

ドイツからの帰国から、時差ボケのような？ポヤッとしながらも
あわただしく、８月です。

盛岡は、さんさ踊りが始まり、本格的な夏の到来を、感じています。

ドイツのお話を、また少しずつ
海外に行きますと、日本人は勤勉で、仕事熱心だねと、
言われます。

そういえば、私もこの職に携わる前から、あまり休日とか、自分の
時間とか考えてこなかったように思います。

ドイツの、デパート、スーパーマーケットは、日曜・祝日が休み
数年前までは、金曜日の午後から休みだったとか

家族、友人、自分の時間を有意義にしようという国の
方針のようです。

もちろん、飲食店も休み
駅の中や、郊外のレストランは開いています。

そのせいか、平日のショッピングは昼も夜も混み合うそうです。
何しろ、日暮れが夜中ですからね

この時期、ごく稀に気温が30℃を越えたとき
学校が休みになるんですって！！
《理由は、そんな暑さの中では、勉強に集中できないから》
さて、日本はいかがでしょう
暑くても、授業も部活も頑張りますよね。

パンダにとっても初めてのヨーロッパ　ドイツの訪問は、日が経つにつれ
じわっと情景を思い出すことができる、そのような異国だと改めて
感じています。

夏祭りが、あちこちで開催される週末

各店もにぎわいますように！　暑さに負けずに
頑張りましょう

掲載の写真は
ドイツと言えばドイツパン？酵母、製法にこだわりが
あるようです
ちょっと、歯ごたえのある、小麦の風味が実感できる
パンです
盛岡でも、ドイツで修行してお店を開いて、気になって
食べてみました
実は、ドイツで食べたパンより美味しかった!?

ヨーロッパは、生野菜より
果物が食卓に彩りをそえます
形は悪くても、ぎっしり旨味が感じられます
これも、日の長さが良いのでしょうか

ドイツ、イタリア系の陽気な店員さん
ちゃっかりカメラ目線です

ホットドッグのお店です

　パンダより

パンダのひとり言Vol.101

2013-07-11

　本日もご覧いただきありがとうございます

昨日、無事に帰国しました！
－7時間の時差ボケを、ゆっくりと修正する数日となります

今日は、東日本大震災　月命日の日。
昨日は、また揺れの大きい地震がありましたね。
身の回りのことを、改めて整える、その様な日にも
したいと感じます。

さて、引き続きドイツ訪問の様子を投稿します

（前号では、同じ写真が2枚掲載されていました、ゴメンナサイ。

3枚目を修正して掲載しています、またお楽しみください）

国際大会「閉会式」の前日には、
日本ライオンズのレセプション（理事の皆さんからの報告会）が、
歴史あるホテルで開催されました。

ドレスを着た、王子＆姫が登場しそうな、壁面の建築、絵画の装飾にうっとり
１階のレストランでは、生演奏のピアノの響き♪

日本国内でも、あまりお目にかかれない、「超」がつくほど、偉～いメンバーさんと、
奥様方の間に挟まって、ちょっぴり緊張の1時間を過ごします。

その後は、宿泊先でもあるホテル会場にて、私たちの所属する「332-B地区」のつどいが
開催されました

途中から合流したメンバーさんとも、お会いし、楽しいひと時を過ごします。

ようやく、社長にも安堵の笑顔がみられます。

ここまで来て…まだ、本格的なドイツビール＆ソーセージを堪能していない…
今回のツアーは、かなりハードなスケジュールなのでした

日本に戻り、まずいただいたのは、言うまでもなく「とりあえず」のビール

日本の食事は、いろどり、盛り付け、安心安全、多国籍にも対応、
とにもかくにも、美味しいものがたくさんあります。
あらためて、実感するドイツ訪問となりました。

　日本に帰ってきました　パンダより　

パンダのひとり言〈祝！〉vol.100

2013-07-07

本日もドイツからお届けしています(^-^)

皆さんのお陰で、パンダのひとり言はvol.100を
投稿することができます
しかも、ドイツから
まさに、じぇじぇ～の心境です
これからも気負わず身近なこと、心がホッとする情報など
コツコツお届けして参ります
今後とも宜しくお願いしますヽ(^^)

さてさて、開会式は、スポーツやコンサート会場にも
使用されるスタジアムにて
多分…地元で有名なグループの歌とダンスでオープニング
いよいよ国際ガバナーが登場
会場は一同に盛り上がります

前号でもお伝えした、ブッシュ元アメリカ大統領の奥様の
講話では、ご自身が教師を志した思い、大統領の妻として
頑張りすぎず、ごく普通の支え方を心がけたこと、
お孫さんとの関わり、通訳を通してですが、とても
明るく気さくな方であることがうかがえます

ナイチンゲールも、ライオンズのメンバーでした

白い杖　目の悪い方への支援を始めたことが
ライオンズの原点です

世界平和ポスターの授賞式
第１回目の受賞者は、そのことがきっかけなのか
現在、画家として活躍中とのこと
平和を願う気持ちは世界共通
子供達の絵は、世界各国から選ばれます

その後は自由行動
ベンツの豪華なシャトルバスに乗って、ハンブルグ駅周辺を
散策。駅の中には、ケンタッキーやピザハット、見慣れたチェーン店から
地元の有名店、気軽に食事ができます
Japan nudol　ジャパンヌードルのお店が混んでいますので
覗いてみると、中華料理風　焼きそばでした

写真付き、言葉が通じなくても分かり易いように
No.○と番号がある店は、やはり混んでいます
私どものメニューのヒントになりそうですね

本日の写真は
今朝、開会式へ向かう朝のラウンジにて
岩手地区　元ガバナーの奥様が昨年と同様に着物を着て
くださいました
日本の大切な民族衣装ですからね
朝から華やかな雰囲気になりました

２枚目は、開会式の会場にて
さて、社長はどこに(ρ_･)

３枚目は、１枚では伝えきれないのですが、会場の
様子です

明日は、夕方の晩餐会まで自由行動
ハンブルグ駅から電車に乗って、出かけてきます
世界の車窓からのような素敵な景色をお届けできると
思います

ドイツ語で《ありがとう》
Danke.ダンケ♪

パンダのひとり言vol.99

2013-07-07

本日もドイツからお届けしています。

電波状況が安定せず…何度目かの投稿作業です(･･;)

さて、昨日のパレードは、３時間遅れのスタート…
皆さん、とてもお疲れ気味
昨夜は、夕食抜きで眠りにつきました(-_-)

今朝は、早くに起きて、朝食をいただき、
ほかのメンバーさんも、ホテルについてから、すぐに
お休みになったとか、貴重な時間ではあるのですが、
慣れないヨーロッパですから、休息をして、体調を整える
ことが重要だと改めて感じています。

パレード中は、各国のメンバーと握手をしたり、日本語の
あいさつをしたり、たくさんのコミュニケーションをしています
現地に住んでいる、日本人の皆さんからも歓迎の言葉を
かけていただいて、１.５キロの道のりを歩き通しました

バスに乗る前に、やっぱりビールとピクルスをたっぷりのせた
ホットドッグで、疲れを癒したのでした

今日の写真は
グラマラスな女性にサインを求められる社長?!
代議委員資格の登録の様子と、
出発地上空を飛行機が飛んでいましたよ
そしたパレードの様子です

快晴の気持ちの良い気候
歴史ある建物もご覧ください

現時刻　午前11時
ブッシュ元アメリカ大統領　婦人
ローラ・ブッシュさんの講話を聞いています
〔とっても美しい方、ユーモアもある講話内容です〕

パンダのひとり言vol.98

2013-07-06

本日も、ご覧いただきありがとうございます

日本は夜時間、ドイツは夕方になろうとしています。

昨夜は、遅くにホテルに着き、日本のように、コンビニエンスストア、
24時間のスーパーも無く、そのまま眠ろうかと思いましたが…
ホテルを抜け出し、灯りのついている、インド料理の店をみつけ、
迷わず入りました
ホテル近くには、中国、インド系のお店があります。
日本で言う、中華街のような？街並みです
ドイツ　ハンブルグの最初のディナーが、チキンカリーと、トマトスープ
〈パクチーや、スパイスが入っていて美味でした〉

お腹も心も満たし、ホットしました

１枚目は、
ドイツの日暮れは、ナント10時過ぎ
〔とっても偉いお立場の、同じメンバーさん達、じぇじぇ～の連発

〕

でも、朝の日の出は日本と同じ、４時頃
やっと眠りが深くなった頃に、お日様が

海外滞在には、時差も気候の変化も　貴重な思い出。

今年のドイツは、先月まで　とても寒く、天気が悪い日が
多かったとのこと
今年は特におかしいとか？日本と同じで、異常気象なんですね
元々、曇りが多い地域なので、晴れの日には日光浴をしたり、
外で過ごすそうです
とても緑が豊かな街です

日本のメンバーさん、晴れ男、晴れ女が多いのでしょうとガイドさん
滞在中は、とてもよい天候に恵まれそうです。

早くに目を覚まし、ビュッフェスタイルのホテルレストランで、ゆっくり
朝食