クックサービス株式会社│岩手県│盛岡市│麺､たれ､スープ､ギョーザ､カレー製造及び食材の卸販売│飲食店経営│フランチャイズ・直営店・独立店

　本日も、ご覧いただきありがとうございます

 

今朝は、どんより曇り空から、雨模様
こうして、日本の四季は、ひと雨ごとに季節が変わって行くのでしょうね

 

9日にリニューアル再開しました「笹や」は、嬉しいことに、席予約が2席ありました

遠くは、八戸から、親族の家に来る度に、ご利用いただいております。
総勢12名様、今流行のワイルド?!な、おじい様（と、言ってもとても若い）と、息子さんご夫婦、
お子様、お孫ちゃんetc．とても、元気で賑やかな店内となりました。

お孫ちゃん達が「ワイルド～」と叫んでいたのがとても、愉快で

 

もう一組は、法要の帰り道お立ち寄りいただきました。
せっかくなので、和みデザートを、ちょこっとサービス

 

サービスと言えば・・・
じっくり仕込んだ「おでん」を、お待ちいただく間に、サービス品として提供
させていただきました。
次につながるように、質も量も工夫が必要ですよね。

サービス品は過剰すぎても、質素すぎても、次にはつながらないもの。

前日、調理スタッフと、30分ほどミーティング。
作り手、提供する立場、そして お客様の気持ちを、じっくりと。

 

実は、今日のテーブル席のお客様は、観光の方が大半をしめ、年に１回、２回　
岩手を訪れる方でした。

あいにくの雨の中、ご案内したスポットは、いかがでしたでしょうか？

年に1，2回でも、また来年のご訪問を願いつつ、何かご縁を感じて、
コツコツ　まずは客数アップのため、販促する毎日なのでした。

 

今月も、あっという間に「あと３日」
日頃、管理する立場のパンダが、お店に居て、皆様の日ごろのご苦労を身をもって

感じ得ています。
オープニング要員ではないので、終わりのないエンドレス

先週は、お取引先のＮ社の素敵な、2人が激励にランチに来てくださいました。
「パンダさん、なんかいつもとイメージが違う～」
「蕎麦屋さんではなくて、カフェみたい」と、お褒めの言葉をいただいて。

そう、目指すところは、一般的な蕎麦屋ではなく、さまざまな展開、
グループ店にお示しできる、販促の研究をする店づくりなのです。

 

んッ？　来週〆切の書類が迫っているぞ!!
ワーク（お仕事）＆ライフ（生活）バランスより、パンダに限っては、
ワーク＆ワークをしっかりせねば　という今日この頃です。

けれど、忙しい時ほど、さまざまな物事に、取り組める、皆さんの思いやりを

思う存分に感じることができる、時でもあります。感謝です。

 

今日のニュースで、
『世の中にはきっかけさえ掴めば、ヒット商品に化ける素材が身近にある』
パンのふりかけの棚を変えたら、劇的にヒットしたというニュース。

『きっかけ』で『化ける』今期、後半の名言にしようっと!!

 

　さぁ頑張りましょう

　パンダより

 

  本日もご覧いただきありがとうございます

 

秋の紅葉、八幡平～雫石　見頃ですよ
本社近くのイチョウは、もう少しで、黄色に輝くイチョウ、パンダの大好きな
スポットです　が、しかし　この時期は例年、写真を撮るのをすっかり
見逃して…今年こそ、このブログをきっかけに!!　晴天の日を今か、今か？と

狙っているところです

さて、ライオンズクラブの活動報告も交えながら…
市内近郊にある７クラブのトップでもある、社長の、各クラブ訪問最終は、

所属クラブの滝沢ライオンズクラブへ、里帰り？例会訪問。

その日は、ゲストスピーカー（非会員の講師をお招きする）をお招きしての
例会となりました。

 

会場は、パンダの知人でもある、国道46号線沿いにあります、わんこそばの
初駒さんです。
ひな野という、ビュッフェスタイルの、オシャレな店舗と併設されており、
この時期は、東北の紅葉めぐり、観光バスで、賑わっています

 

今月は、社長の誕生月、ライオンズクラブからもプレゼントいただきました
ライオンなので、何かをいただくと「オォーッ」と、喜びを雄叫びで、御礼

 

お隣は、パンダと親交のある、（コンパニオン＆飲食店）アルファ企画のSママ。
いつも、オシャレで素敵なママです

ご商売の事、いつもアドバイスをいただいています。

大通の「プラスアルファ」店では、弊社のラーメン提供していただいています。
カラオケよりも、「ラーメン」という、お客様もいるとか

材料だけ（麺、一食スープ等）でも、提供いたしますので、ご興味のある方は、
是非 お問合せくださいね。

 

講師は、滝沢村の南舘歯科小児科医院　医院長　南舘　祐二 先生
長生きの秘訣、小児から取り組める、歯のケアなど、ドキリとするお話を

聴くことができました。

と、いいつつ　適度な飲酒は良いそうで（ちょっとホッとして）
講話の後は、和やかに 美酒に酔いしれたのでした

　パンダより

　本日もご覧いただきありがとうございます

 

明日は、例年よりもグッと気温が下がるそうです
風邪ひきさん、当社、各店にも多く、お客様も お元気のない方が多く…
こじらせないように、お気を付け下さいね

 

今日は、「笹や」の電話番号変更の話題から
下4桁　２３３８
　　　　　ｻｻﾔ　　のゴロ合わせ・頑張って取得したのですが、
お客様から帰り際に
２-ニッコリ笑顔の　３３８‐ささや　って感じよね～と
パンダと、スタッフのＳさんと共に、お褒めの言葉をいただいたのでした。

 

はぁ～なるほど、３３８　ササヤまでは、考えていたのですが、
そうだ、ニッコリ笑顔で！共鳴しました。

 

お客様との会話、難しいのです・・と相談を日頃 受けますが、パンダは、
幸いにも、何故か声をかけられやすい体質？性格？のようで、おかげ様です。

 

他県に行っても、会議へ出かけても、「トイレどこですか」「○○へ行くには
何線の地下鉄ですか？」などなど
つい、会場に着くと　トイレや非常口、コンビニなどリサーチしてしまいます

 

余談ですが、葬儀会場へ行くと、担当者に間違われ、職業柄
「違います！」と強く言えず、引き出物をお手伝いした経験があります

 

本当は、いつも　人様の前では、ドキドキ・緊張ですが、お声を掛けていただくこと、
感謝でいっぱいの日々です。

 

今日は、駐車場で、天気も悪く　玄関先を明るくしようと、イルミネーションを
設置していたら、おばあちゃんが「○○の店はどこだっけ？」と、声を
掛けてくださいました。

その後、信号が青に変わりましたが、寒くなったね～とか、近況のこと、立ち話。

店内でも、あれこれ　お声掛けをいただきます。お隣のお客様まで巻き込んで
会話って大切ですよね。　本当に嬉しい事です。

 

会話力を養うためにも、ますます情報収集せねば!!と、思った一日でした。
そう、皆様にお読みいただく、このブログのためにも

さて、ミスインターナショナル　初の日本人グランプリ
今朝は、ウォーキング（歩き方）指導に携わった、黒人の男性がテレビで指導
していました。

　きれいな歩き方の基本は”笑顔”なんですって！
　右足は12時、左足は10時の方向　即、実行！　これがけっこうキツイ
　なるほど、歩き方　立ち姿にも”美の追求”なのですね。

男性なのに、ハイヒールを履いてウォーキングしている姿に、失笑してしまった
パンダですが、そう　何でも基本は”笑顔”ですね。
辛いと思った時にこそ、”笑顔”ニッコリと心がけましょうね。負けるな自分！

 

ちょっと辛いこと、日々の努力の賜物、本当に、おめでとうございます
日本の誇り

今日の写真は、特別な「味噌」のこと、お取引様から、創業120周年記念に製造された
味噌をいただきました。
（ごめんなさい、各店様にお分けできる量ではないもので…）
新米と共に、いただきたいと思います。ありがとうございます。
120年の歴史、ノウハウのギュッと詰まった味噌、はぁ～～　ため息ですね。
お味の感想は、また後日レポートしましょう

 

もう一枚は、ライオンズの会議にていただいたお弁当、おかずがギュッとつまった、
お弁当・デザート付　あまり時間がなくて、ゆっくり味わえなかったのですが、
いろどり、盛り付けの参考になりました、すてきなランチ弁当を、ご馳走様です

　まずは、体調管理、これからの季節　気を付けてお過ごしください。

　パンダより

 

 

 本日もご覧いただきありがとうございます

10月17日は、社長のお誕生日
恒例の誕生会を、再開したばかりの「笹や」にて開催しました。

本社、直営店　Aji-Q乙部店、三ツ割店のスタッフさん、笹やの新メンバーも、
お料理を提供しながら顔合わせ。１９名。

乙部店、新メンバー（高校時代のアルバイトさん）歓迎会、三ツ割店　社員さんの
送別会　何でもかんでも合わせて？？　終始、和やかな会となりました

 

さて、毎年　ある時期になると、秘書役の私の下へ「社長の欲しいものは何でしょう？」と
いう問合せが、届きます。　それは、本当に突然に

 

さぁ、秘密のミッションが始まります
パンダは、『嘘』は嫌いでも「良い隠し事」「サプライズ」は得意でございます
昨年は還暦の年でしたから、それはそれは　予算的にも、皆さんに頑張っていただいて、
本社メンバーから、盛岡の唯一の百貨店　川徳にて、「スーツ」を仕立て、喜怒哀楽矢巾店から、
そのスーツに似合う「ベルト」と「靴下」をいただき、味求会から「名刺入れ」普段着に

カジュアルな「ベルト」「ポロシャツ」、のれん会、三ツ割店から「ネクタイ」等々、

多方面から貢物（みつぎもの）を、いただいたのでした。　お殿様みたい

 

普段の会話から、ほしい物を調査するのは、何だか密やかで、楽しみでもあるのですが…
ある時、趣味でもある「飛行機」の話題になった時には、絶対無理でしょう…と
（イタリア製の一千万円）模型も、ウン十万!!

期日はせまり、そういえば体型も髪型もソフトに変わった社長に、スーツが良いでしょう。

と、ミッションは確実に、誕生日に合わせて進むのでした

 

限られた時間の中で、半ばスパイのように、メールやら、メモ用紙やら　幹事さんへ手渡し。
意外にも、社長は（多分）気づかず。　当日は、感激いただいて、私のミッションは、

成功に終ります

 

前置きが長くなりましたが・・
今年度のバースデーは、永年　愛用していたカバンが、少しほつれてきましたので
「カバン」を希望し、本社のYさんに見立てていただき、本当に素敵なバックに、皆さんも

うっとり純粋な日本製なんですって

早速、ライオンズの会合で、デビューしたのですが、とても格好よい、ありきたりではない

デザインなので注目されていました。

 

山ひろ　向かいの「マイヤーリング」さんで、愛機のコヨーテと、山並みをバックに

デコレーションしたケーキをいただきました。

２年目なので、ケーキ屋さんも気合が入っています

デコレーションだけではありません、本場ウィーンの銘店で修業した腕前は、甘さも控えめ、

とっても美味しいケーキですよ。

 

http://www.magariya.net/makers/mayerling/

 

 

笹やからは、「お誕生日新聞」を。社長の生まれた日の新聞のコピーです。
全国版なのですが、両面で、その時代がよみがえります。

 

http://shinbun20.com/

 

社長の生まれ年　10月17日　その日は、ヘリ・航空関連の広告があったので、ビックリ。

生まれたその日に、空飛ぶ夢を描いたのでしょうね
皆さんも、ご自分の生まれた日、大切な方へのプレゼントにいかがでしょう
パンダも、頼んでみようかな？

御礼に…　8万円相当の羽毛布団から、缶詰まで、価格も、商品もバラエティーに富んだ、
恒例の「ビンゴ大会」何が出るかな？？
大変、盛り上がりましたね。　思い出し笑いが未だ止まらない
軽いから、ハズレとは限らな～い。今回も、不気味な笑顔の中一人　黙々と

ラッピングにこだわりました。

社長の生誕の日、新制　笹やの祝福、去る者、来る者。　集う喜びに、時間はあっという間に
過ぎて行くのでした。　皆さんありがとう。仲間って、最高ね

 

　あらためて、社長！お誕生日おめでとうございます。
　ますます、お元気で　ご指導の程、宜しくお願いします！　　社員一同より

　パンダより

 

  本日も、ご覧いただきありがとうございます

 

あの猛暑が嘘のように、今朝の盛岡は冷えました。
そうですよね、もう季節は10月の半ば過ぎ…
昨夜は、ハロウィンも、クリスマスも飛び越えて、年末は
何を食べて年越しをしようか??と、いう話題になりました。ちょっと早すぎ??

さて、前回　予告しておりました、味求会「秋の大親睦会」は天候にも
恵まれ、秋空の下　楽しく開催され16店舗が集いました。

 

会場は、3年前から同じ会場
秋田大森町の広大な施設「天然温泉 さくら荘」　※横手市が運営する施設です
http://www.city.yokote.lg.jp/osangyo/page000005.html

 

まずは、バーベキュー、芋の子汁、皆さんが持ち寄った、絶品のお漬物や惣菜、
活ホタテ、手作りケーキ等々、美味しく堪能しました

日頃から、お料理上手の皆さん、お互いに、味付けの仕方や、下処理の仕方、
情報交換
そして、お店の事、従業員さんの事　話題は尽きることなく…
 

社長からのアドバイスに、熱心に耳を傾ける姿は、当グループ店の
原点でもあります。　

少し、お酒も入っていますので、和やかなムードで　時間はあっという間に
過ぎて行きます

 

さあ、いよいよ輪投げ大会。
なかなか入らないものですね。　3回勝負!!
今回は、アジキューのキューにかけて「９」番と、社長のお誕生日17日から
「１」と「７」番に、入れられた方から、商品を選びます（クジ引きで）

結局…3人ぐらいのオーナーしか入らず…次回は、ルールを考えようと思いました

 

日頃、お店に立っている時間は長いのですが、外で体を動かす機会が少ないので、
澄んだ空気を吸って、お日様の下、とてもリフレッシュできましたね

 

そして、日も暮れないうちから、二次会へ
施設内にあるバンガローへ移動。　職業柄、後片付けも　早い早い!!

 

うとうとzzz眠ってしまう方、とうとう泥酔の方…まだまだ元気な方…
相変わらずの面々ですが、ある意味‥これも我がグループ店の原点ですよね

 

社長を囲み、今期後半の戦略タイム
「自店の良さを考えましょう。その良さを表に出しましょう」
思いついたら、すぐに行動　多少の失敗は良いんです。でも、駄目なことは
すぐにやめましょう（社長 談）

 

今年の大親睦会も、賑やかで楽しく閉会したのでした。

皆さん、お疲れ様でした

 

☆グループ店の皆さんへ　「輪投げ」貸出します。
　各店のイベント、スタッフさんの運動不足に??　どうぞご利用ください。

 

　パンダより

 

　本日もご覧いただきありがとうございます

 

あちらこちら、産業まつりなど イベントごとが多く、稲刈りの最盛期ですね。
今年の新米は、高騰傾向。なんとか同じレベルの 美味しいお米を提供できるように
努力します

 

今日のパンダは、江刺岩手ライオンズクラブ　５０周年記念式典へ行ってまいりました。
社長は、マイクロライトのイベントのため、宮城県からの合流。

岩手県内で、６番目に設立された伝統あるライオンズクラブ。
ご年配の方も多いのですが、仕立ての良いビシッとしたスーツ姿で、背筋もピシッと
皆さん凛々しいお姿です。

 

ご来賓、一関市長の歓迎スピーチは、よくある原稿通りではなく、最近のニュース、
ライオンズへの感謝の言葉がこめられて、（声も素晴らしく）圧倒されるものでした。
お話上手は羨ましいですよね。　勉強になりました。

 

交通安全指導車　１台が寄贈されました（トヨタの大きなキーにどよめきが）

 

社長は、式典終了後　また飛行機イベント会場へ移動
パンダは、祝宴会場で、近隣のクラブメンバーさん達と、和やかにおもてなしを満喫しておりました。

抽選会、最高値の商品は、１０万円相当の、小さい岩谷堂ダンス　引き出しを出し入れすると、

バイオリンのような見事な音色が響きます

パンダ、狙うは「米焼酎」か、「江刺りんご」でしたが、残念ながら当たらず…
私の、両隣の方は当たりましたから何よりでした。

 

その後、飛行場へ移動
イベント会場には、たくさんの飛行機、ヘリコプターファンが集っていました
街をあげての大イベント、たこ焼きや、クレープ屋さんも繁盛していましたよ。
仲間って、良いですね。皆さん、とても楽しそう　

余韻にふける間もなく、飛行機で飛び立った、社長を陸路から、駐機場まで

お迎えに、追いかけたのでした･･

明日は、加盟店で組織する「味求会」と「のれん会」」恒例の、
秋の大親睦会が秋田・大森町で開催されます。

 

今年は、レクリエーションも充実させようと、「輪投げ」を準備しました。
景品は本部からの食材ですよ内容は、お楽しみに

 

後は、お天気を祈りながら
今夜は、あれこれ準備中です。　ばんそうこう、ホッカイロも??　細々と
　　秋の夜長、なかなか眠れませんねZzz…

　パンダより

 

　本日も、ご覧いただきありがとうございます

 

冷えて、空気が澄んでいるのでしょう。
今夜は、北斗七星や秋の星座が、キラキラと夜空を飾っていますね

岩手山は昨夜遅くから「初冠雪」の便り
午前中は曇って見えなかったのですが、お客様から「見たよ」と伺い、
その後も、自然な会話ができたひと時でした。

そう、最近のパンダは、笹やで新たな"店づくり"に没頭しておりました。
さまざまな立場に立って、こうして お店に立てるという事は、本当に

かけがえのない日々です。
皆さんに、ありがとう

毎日、あれこれ打合せをしていますが、
昨日 言われて気がついたこと　それは、パンダは相手の方に対して
「一度に、多くの事を求めすぎている」ということ。それも、『完璧・完全』を求めて…

一つの事に対して、あれもこれも、どんどん話が進む中で
「あの～、せめて一日、一つずつにしませんか」とポツリと発言をいただき
そうなんです、そうなんです！　
心の中でパァ～ッと展開が速くて…相手がいるのに、相手の気持ちやスピードに合わせて
いなかったのですね。

これまで、提案しても、なぜ改善されていなかったのかを思い出した時、そうかこの様な
状態だったのか!!と改めて気づかされたのでした。
この数年分…心して反省中…ちゃんと受け止めよう、その上で判断しよう、行動しよう
勇気を出して話して下さった仲間に感謝、勉強になりました。
このことが、きっかけになったのか、お互いに気づいたことを、素直な気持ちで話し合い、
行動する環境が整い始めています。

継続することも、考えながら…ですね

 

参考になる話題、体験談も更に勉強して、発信して参ります。

　今日の写真は、ちょこっとサービス品のこと、（私の居住スペースを占領している？）本達を

　「笹や文庫」として設置しました。小説あり、ビジネス書、お料理本…手相占いまで取り揃えて

　おります。

　そして、海老天がプリッと、更に美味しくなりました「海老天ざるそば」絶妙な揚げ具合で、

　毎日、心をこめて揚げています

　　パンダより

　本日も、ご覧いただきありがとうございます

 

曇り空から、岩手県の沿岸は「竜巻注意報」??　その後、夕方には、ザザザーッと、

豪雨となりました
秋の気候は、変わりやすいので、どうぞ お気をつけ下さいね。

 

　今日は、東日本大震災から1年7か月　
テレビもラジオも、だんだんと特別番組も少なくなり…
時が経つという事、少しだけ侘しさを感じた一日でした。けれど、これも現実ですよね。

何かできること、役立てることを更に、考えなければいけません。

　私たちの仲間・大船渡のオーナーは、毎日 遺影の奥様に「守ってやれなくてごめん」と
語りかけているそうです。

 

　とっさの時の、行動。　最近、また余震があります。
　あの日の事を、時折 思い出して、備えましょう。　忘れない2011.3.11

 

 

さて、本日のテーマは『デザート』でございます。
手作りであったり、カットケーキであったり、小さなデザートやコーヒーは、男性にも
喜ばれるようです。

器も可愛らしいものだと、ほっこりしますよね。

 

せっかくのランチタイムに、（心の中では客単価アップを祈りながら）

何か、ちょこっと『デザート』考えてみませんか？

 

小さなデザートや、お飲物が、思いがけず、集客につながるはずですよ。

どんなものが良いか、どのくらいの予算など　ご相談ください。

各店の事例をお知らせします。

 

そういえば…本格的に、生キャラメルを作る店長がいます（趣味で）

また作ってもらおうかな

 

　　明日は、秋田、岩手地区のランチ情報、ラジオ放送の日。
　各店への ご来店をお待ちいたしております。

 

　　パンダより
　

 本日もご覧いただきありがとうございます

 

皆様のおかげで、無事に、笹やがリニューアルオープンしました。
今月は、11:00～17:00まで日中のみ営業しています。

準備期間は、数日ではありましたが、まずは押入れの大掃除から、毎日 取り組みました。
 

物の整理は心の整理　はぁ～…店だけではなくて、私の身の回りも整理しなくては!!

パンダの言い訳 

 

連休明け、何の宣伝もしていないのですが…予想より、多くのお客様に ご来店をいただき

感謝です（正直、ビックリでした）

 

オープン10分前に、朝礼、なるべく不安要因をなくそうと話題を明るくとにかく元気に

スタートしました。

 

店の始まりは、
■スタッフさんがお互いに、顔色・表情を見ること
■爪、身だしなみのチェックをすること

基本的な事ですが、これだけは徹底してほしいものです。

11:00　初のお客様は、新しい仲間となった、パートさんの義理のお父様でした。
とっても優しい方で、一番の来店に、ホッとしましたし、感動しました

 

なかなか、お勤めしている店舗へ出向いてくださる方は、少ないものですから嬉しいスタートでした。

 

その後、パンダは社長と共にライオンズクラブの例会訪問へ

本社のある、みたけ地区の方が所属する「観武ライオンズクラブ」へ。
40年を超える、歴史あるクラブへの訪問は、あらためて緊張の時です。

 

例会会場は、盛岡市の施設『盛岡ふれあい覆馬場プラザ』です
http://www.city.morioka.iwate.jp/kokyoshisetsu/sports/015221.html

 

戦時中は、馬の訓練施設でもあったレンガ造りの施設は、趣のある建物、さまざまな展示会や、

地域のイベントごとにも利用されています。

 

各クラブとも、昼も夜も、食事付とても勉強になります。今日は、知人の営む 仕出し屋さんの

お弁当をいただきました。新米なのでしょうね、とても美味しかったです

 

社長のスピーチも、6クラブ目ともなれば、更に流暢で、会員の皆様から、お願い事を承認いただいて、

ひと安心本当に、お疲れ様です。（あと一クラブ、その後もまだ行事は続きます）

お店に戻ると…汗をかきかき スタッフさん達が勤務中でした
まだ、不慣れな事もあるのですが、一生懸命さが お客様にも届いたはず。
山あり、谷あり　それもまた商売の楽しさですね。

 

余談ですが…男子トイレから「シャーーーッ」と音が…和式便座の水道管から水漏れがあり　

床も天井も水浸しお客様が、立ち上がるときに、引っ張ったのでしょう。
スタッフのＨさんと共に、水の洗礼を受けた初日でした。

　これって、お清め??　

　まずは、良い一日のスタートなのでした。

　パンダより

 

 

　

 本日も、ご覧いただきありがとうございます

 

今日は、ノーベル医学生理学賞　日本人が受賞しましたね
山中さん、本当におめでとうございます。

 

記者会見では、
『感謝と責任』『医師としての誇り』
身震いがしましたね。　　そう、クックサービスも「感謝」が
テーマでございます。

 

この三連休も、農繁期のところ　たくさんの、お客様にご来店を
いただき誠にありがとうございます。

まさに、感謝でございます。

 

パンダの三連休は…秋晴れの空の下
そば店　笹や、リニューアルに向けて、新しいスタッフさん達を交え
明日のオープンに向け、取り組んでおりました

今回は、なるべく　自分達（スタッフさん達）で、仕事を考えること。
見つけること。

 

テーマは『楽しい職場作りです』
えっ、お客様第一ではないの??と聞かれますが、まずは、働くスタッフさん達が
笑顔でいてくださること、これは、社長にとっても、かけがえのない喜びとなります。

笑顔と、元気があれば、本当に楽しいですよね。

 

食材の仕入れや、備品の調達、スタッフさんのシフト、各手続 諸々
経営者さん達は、日々 細やかな事を感じて、考えていることを、
今回の準備で、身をもって、改めて多く学びます。

 

まずは、悪口を言わない、愚痴を言わない、優しさ、おもてなし…
今、笹やの再出発は、どの様なテーマにしようか、
今日も掃除や、流れの練習をしながら、考えていました。
テーマより『笹やの小言』にでもしましょうか

 

さあ、明日は三連休明けで　少しゆったりとしたオープンとなる事でしょう。
もしかしたら、大行列（の夢を見つつ）　

 

【本日の日報より】

　乙部店の店長より、深～いコメント　ありがとうございます。

 

チーフからは
『皆で…何回でも足を運んでくれるような店にして行きましょう』
　まさに、そうですよね。

　全員で取り組む姿勢、仕事とは！強く感じたコメントです。

 

ライオンズの行事も、この時期は周年行事が続きます。
今回は一関中央ライオンズクラブ35周年式典へ行ってまいりました。
社長は、もちろん来賓席でございます

祝賀会の席で、なんと 『カツオ』が抽選で当たりました
釣り上げてからの、お届けとのこと、到着後、笹やの調理師さん達に
さばいていただきましょうか…。

 

　幸運に感謝。

さあ、今週もがんばりましょう。

　パンダより